Fito-Ricette

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Tartare di salmone e papaya

2017-09-12T16:20:28+00:00

La Papaya Le virtù dimagranti delle foglie di Papaya sono dovute alla papaina, un enzima che è in grado di degradare le proteine in peptidi. Questa pianta è consigliabile nelle cure dimagranti e soprattutto per combattere la

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Involtini di asparagi e speck

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L'asparago  Il termine asparago deriva dal latino asparagus, che significa germoglio. I Romani diedero questo nome alla pianta dell'asparago per due motivi: in primo luogo perché la parte commestibile è soltanto quella apicale del germoglio, secondo perché si

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Muffin Light ai mirtilli

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Il Mirtillo  Sconosciuto nell'antichità, fu più tardi impiegato nella medicina popolare come astringente e antidiarroico. La sua efficacia nelle affezioni della vista è balzata all'attenzione medica durante la seconda guerra mondiale in seguito all'osservazione che i piloti della

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Gnocchetti di patate al pesto di melissa

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La Melissa  Conosciuta fino dal medioevo per le sue proprietà sedative, è capace di curare disturbi gastrici, nausee e disturbi femminili. Gnocchetti di patate al pesto di melissa INGREDIENTI: 360 gr di gnocchi di patate, 60

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Riso integrale ai fiori di sambuco

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Il Sambuco  ha proprietà diuretiche, sudorifere, lassative, antireumatiche, antinevralgiche, emollienti. Con i fiori del Sambuco, usati anche come componenti aromatici in liquoreria, si fa una gradevole tisana che serve come rimedio sintomatico popolare per il raffreddore, l'influenza,

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Fusilli con funghi, pomodorini e curcuma

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Curcuma  numerosi studi dimostrano che la curcumina inibisce un enzima che stimola la produzione di sostanze che facilitano i processi infiammatori, che reagisce con molti radicali liberi ostacolandone l'attività inoltre questa pianta ha dimostrato di ridurre notevolmente l'aumento

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