Insalata di frutta con Avocado e Mandorle

//Insalata di frutta con Avocado e Mandorle

INFORMAZIONI:
Dosi per: 4
Difficoltà: facile
Preparazione: 10 minuti

INGREDIENTI:

  • 1 Avocado maturo
  • 2 Arance
  • 2 Kiwi
  • 1 Cestino di ribes
  • 100g di mandorle a lamelle
  • 2 limoni
  • 2 cucchiaini rasi di zucchero di canna

PROCEDIMENTO:
Sbucciate l’avocado e snocciolatelo, tagliate a dadini la polpa e irroratela con il succo di un limone affichè non annerisca. Pelate a vivo le arance e riducetele a spicchi. Mondate i kiwi e affettateli. Sciacquate il ribes e sgranatelo. Riunite tutta la frutta su un piatto da portata; aggiungete le mandorle e condite l’insalata con lo zucchero e il succo di limone rimasto. Mescolate con cura e servite.

2016-11-30T12:44:01+00:00